1 taza de dátiles deshuesados 1 taza de avena 1/2 taza de mantequilla cremosa de semilla de girasol 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela 2-3 cucharadas de agua, sólo si es necesario para mezclar 1/2 taza de chocolate semidulce ¼ de taza de semillas de girasol peladas
Procese los dátiles en un procesador de alimentos hasta que se forme una consistencia pegajosa y cremosa (puede formar una bola). Añadir avena, la mantequilla de girasol, semillas de girasol, canela y vainilla. Procese hasta que esté bien combinado. Si la masa está seca, puede agregar unas cucharadas de agua. Suavemente añada el chocolate, hasta que también se incorporan en la masa. Use sus manos para formar las bolas. Colocar sobre una charola y refrigere por unos 30 minutos.